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Aparecido en:  Tribuna de Salamanca
 
Fecha de Publicación: 19/02/2006

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Celebración popular
Docosa celebra su segunda Matanza Tradicional del Cerdo

   
 

Docosa celebró en la mañana de ayer la segunda edición de la Matanza Tradicional del Cerdo Ibérico en la explanada de entrada a Alba de Tormes que la empresa posee junto a la carretera de Salamanca. Tras el chamuscado del cerdo, acompañado de aguardiente y perronillas, se procedió al despiece del animal, para a continuación disfrutar de los productos propios de la matanza como chichas, hígado y muchos más. La jornada finalizó con una comida típica.

   





 
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